Graines Aneth Officinale - Les Doigts Verts

Une plante aromatique au goût frais et épicé, rappelant à la fois le fenouil, la menthe et donnant un léger goût anisée. Les feuilles de l’Aneth Officinale sont utilisées en assaisonnement des salades et des poissons. Les graines, proches du cumin, servent d’aromate pour les cornichons et certaines conserves.
La marque Les Doigts Verts a fait le choix d’être présente et active tout au long de la filière semences. En effet, elle s’est investie dans la sélection, la création, et la production de la biodiversité cultivée.

Rien de plus facile, il vous suffit de SEMEZ en avril/mai, en pleine terre, à 1 cm de profondeur, en lignes distantes de 20 cm.

ÉCLAIRCISSEZ 3 à 4 semaines après le semis, en laissant un plant tous les 15 cm.

SARCLEZ et BINEZ proprement.

ARROSEZ copieusement et fréquemment.

COUPEZ les fleurs en août et faites-les sécher sur une feuille de papier ou de tissu pour recueillir les graines.

À table : Se marie parfaitement avec le saumon cuit ou mariné.