Graines Coriande Cultivée - Les Doigts Verts
Planter au potager une charmante plante annuelle de 80 cm de haut, facile à cultiver, cette herbe aromatique, appelée aussi persil arabe ou persil chinois, agrémente les plats asiatiques notamment indiens. Les graines de cette plante aromatique sont également comestibles et parfumées. Laisser fleurir quelques plants pour les récolter.Cette herbacée apprécie un soleil doux, dans une terre sableuse, bien drainée, fraîche et fertile.
Semer de mars à juin, la Coriandre Cultivée se récolte de mais à septembre.
La marque
Les Doigts Verts a fait le choix d’être présente et active tout au long de la filière semences. En effet, elle s’est investie dans la sélection, la création, et la production de la biodiversité cultivée.
Comment semer la graine de Coriandre Cultivée ?
SEMEZ de mars à juin, à 1 cm de profondeur, en lignes distantes de 30 cm, à exposition ensoleillée.
ARROSEZ régulièrement en pluie fine jusqu’à la levée.
ÉCLAIRCISSEZ au stade de 4 à 6 feuilles, en laissant un plant tous les 10 cm.
COUPEZ les feuilles au fur et à mesure de vos besoins, jusqu’aux premières gelées.
COUPEZ tout l’été, le matin, les ombelles de fleurs ; faites-les SÉCHER, puis BATTEZ-les pour en extraire les graines .
À table : Sa saveur citronnée et anisée rafraîchit les plats épicés.
